&nb₽ sp;春節假期回家(jiā)，你(nǐ)有(yǒu)沒有(yǒu)“喝γ>¶&(hē)大(dà)”呢(ne)？我們中國(guó)年(n &↔ián)向來(lái)講究熱(rè)鬧，回家(jiā)和(£∑γ☆hé)親友(yǒu)見(jiàn)面，少(shǎo)不(bù)了(le)喝€βε(hē)幾杯，聯絡一(yī)下(xià)感情。推杯換盞，不(bù)知(zhī)不(bù®↔∞•)覺之間(jiān)，就(jiù)容易喝(hē)過頭。北京京科肝±♦泰醫院美(měi)小(xiǎo)護要(yào)在這(zhè)∞α♣λ裡(lǐ)提醒大(dà)家(jiā)，春節飲酒，把握住“度”很(hěn)重要(✘©yào)。如(rú)果您是(shì)“一(yī)杯倒”λ≈¶↑，那(nà)好(hǎo)是(shì)管住自(zì)己少(shǎo)喝×₩∑©(hē)一(yī)點，如(rú)果可(kě)以“千杯不(bù)醉”，稍微(w ♥☆ēi)多(duō)喝(hē)一(yī)點也(yě)無妨。好(hǎo)啦，溫☆™✔馨提醒說(shuō)完，下(xià)面進入科(kē)普時(shí)間(jiān♥σπ✔)，我們來(lái)看(kàn)看(kàn)關于“酒量”的(de)那(nà)些(xiē)☆≥事(shì)兒(ér)！

        1、每個(gè)人(rén)的(de)“酒量”都(dōu)不(♥→≤☆bù)一(yī)樣，你(nǐ)知(zhī)道(dào)是(shì)為(wèi)什(shén)✔>麽嗎(ma)？

    &nb♠≈♥sp;   北京京科肝泰醫院遺傳實驗室的(de)醫(yī)生(←♥shēng)表示，人(rén)們酒量的(de)不(bù)同和(hé)乙醇在體(tǐ)內(nèi)•®代謝(xiè)的(de)過程有(yǒu)關。乙醇在體(tǐ)內(nèi)的(φ÷de)代謝(xiè)過程，簡單來(lái)說(shuō)就(j÷<iù)是(shì)乙醇-乙醛-乙酸的(de)轉化(huà)過程，而這(zhè)個(✘ &$gè)轉化(huà)過程中，人(rén)體(tǐ)會(huì)用(yòng)到(dào)兩種酶：乙©✔♦醇脫氫酶（ADH）和(hé)乙醛脫氫酶（ALDH）。

    我們也(yě)都(dōu)知(zh₹✔₹πī)道(dào)，人(rén)醉酒的(de)主要(yào)表現(♠÷↔≤xiàn)為(wèi)神志(zhì)不(bù)清、不(bù)少(shǎo)人(rén)還(©•©£hái)會(huì)面紅(hóng)耳赤、惡心嘔吐。其∑₩±實這(zhè)些(xiē)表現(xiàn)，都(dōu)是(shì)酒精轉化(‍♥huà)過程中的(de)這(zhè)兩種酶決定的(de)，喝(hē)了(le)'✔很(hěn)多(duō)酒後是(shì)否神志(zhì↓Ω)清醒，主要(yào)由乙醇脫氫酶（ADH）的(de)活性決定。而喝(hē)完酒是♣'₩>(shì)否會(huì)臉紅(hóng)嘔吐，則主要(yào)由乙醛脫氫酶（AL  DH）的(de)活性決定。這(zhè)兩種酶基本上(shàng)決定了§ λ(le)一(yī)個(gè)人(rén)的(de)“酒量”。

       ±♣✔× 2、“酒後吐真言”、“酒後容易胡言亂語”，到(dào)底為(wèi)啥？

       &nφβbsp;酒精，也(yě)就(jiù)是(shì)乙醇主要(yào)作(zuò)用(yòn∏∏$§g)是(shì)幹擾神經系統的(de)功能(néng)，導緻神經系統功能(néng)紊亂，表現(x ™‍iàn)為(wèi)意識模糊，不(bù)能(néng)控制(zhì)自(zì)己的♣‌ (de)行(xíng)為(wèi)。如(rú)果一(yī)個(gè)✘σ¥$人(rén)體(tǐ)內(nèi)的(de)乙醇脫氫酶（ADH）活性比較好(hǎo λ)，它會(huì)促使喝(hē)到(dào)胃裡(lǐ)的(de)酒（乙醇）即刻轉變成 ™§♥乙醛，乙醇含量減少(shǎo)了(le)，對(duì)人(rén)神經功能(nΩ éng)的(de)刺激作(zuò)用(yòng)也(yě)就(jiù)随之削弱。' §相(xiàng)反，如(rú)果乙醇脫氫酶活性很(hěn)低(dī)，體(tǐ)內(n€± èi)存有(yǒu)大(dà)量乙醇而不(bù)能(néng)被代謝(xiè)掉，就(jiù)∑ ≠§會(huì)産生(shēng)神志(zhì)不(bù)清的(d₹×e)醉酒情況。這(zhè)就(jiù)是(shì)解釋了(le€≥±)為(wèi)什(shén)麽有(yǒu)人(rén©♥)千杯不(bù)醉，有(yǒu)人(rén)三兩杯就(jiù)開( ®kāi)始胡言亂語。

        3、有(yǒu)些(xiē)人(rén)一(yī)喝(hē)↑↔←酒就(jiù)“上(shàng)臉”，有(yǒu)些(xiē)人(rén)則很(hěn)γ"淡定，why?

       ♥↑♦ 酒後面紅(hóng)耳赤又(yòu)是(shì)什(shén)麽原因呢(ne♠₩♦)？大(dà)家(jiā)一(yī)定猜到(dào)了(le∞σ)，它肯定就(jiù)與乙醛脫氫酶（ALDH）有(yǒu)×¥™關了(le)。當酒精（乙醇）進入體(tǐ)內(nèi)，立✔≈∏λ刻被乙醇脫氫酶氧化(huà)成了(le)乙醛。乙醛會(huì)使末梢血管擴張，¥λ↕導緻人(rén)的(de)面部發紅(hóng)發熱(rè)。而乙醛在體(tǐ)內(nèi)滞留長‍↓β∏(cháng)短(duǎn)就(jiù)取決于乙醛脫氫酶（ALDH♥∞≤）的(de)活性了(le)。如(rú)果體(tǐ)內(nèi)這'±₩"(zhè)種酶活性過低(dī)，就(jiù)會(huì)導緻大(dà)量乙醛不(bù)能(™‌♣néng)夠及時(shí)轉化(huà)成乙酸，就(jiù)有(yǒu)了(le¶Ω☆₩)我們俗稱的(de)“喝(hē)酒上(shàng)臉”了(le)。

       ¶;  那(nà)麽，為(wèi)什(shén)麽有(yǒu)&✘©的(de)人(rén)一(yī)喝(hē)酒“上(shàng)臉”，有(yǒu♦£)的(de)人(rén)看(kàn)起來(lái)就(jiù)雲淡風(fēng׶₽)輕？

     &nbsεπ↓p;  北京京科肝泰醫院遺傳實驗室的(de)醫(y"£≠Ωī)生(shēng)介紹，有(yǒu)近(jìn)一(yī)半中國(guó)人(r←≥£‌én)攜帶低(dī)活性乙醛脫氫酶2，這(zhè)部分(&☆₩¶fēn)人(rén)一(yī)喝(hē)酒就(jiù)會(huì)臉紅(hóng)。通♣‌←>(tōng)用(yòng)判斷标準是(shì)喝(hē)180 mα≈​÷l啤酒後是(shì)否臉紅(hóng)。當然酒量多(duō)少(shǎo)，除去(qù)酒精代謝(₽≈€xiè)因素之外(wài)還(hái)受其它因素的(de↓₩ )影(yǐng)響，包括精神和(hé)心理(lǐ)因素。

        4、你(n $£¶ǐ)知(zhī)道(dào)嗎(ma)？通(tōng)過基因檢測分(f♦€ēn)析可(kě)以知(zhī)道(dào)你(nǐ)α'₹&的(de)酒量

       &¶↑nbsp;北京京科肝泰醫院遺傳實驗室的(de)醫(yī)生♥✘←(shēng)介紹，通(tōng)過基因檢測分(fēn)析，可(kě)以知(zhī÷δδ≠)道(dào)決定一(yī)個(gè)人(rén)酒精★δφ♦代謝(xiè)效率的(de)基因類型。家(jiā)恩遺傳實驗室可(k©"≠ě)以利用(yòng)基因測序技(jì)術(shù)精準測量乙醇和(hé)乙醛的(∏λ​de)代謝(xiè)能(néng)力。

      →'γ;  檢測原理(lǐ)：

     &±δnbsp;  在家(jiā)恩遺傳實驗室，我們利用(yòδ ∑ng)一(yī)代靶向測序技(jì)術(shù)在3天內(nèi)對(duì)>•→•人(rén)體(tǐ)內(nèi)乙醇和(hé)乙醛代→"∏謝(xiè)重要(yào)的(de)三個(gè)多(duō)态性位點——分(fēn↑‌σ₩)别為(wèi)rs1229984、rs2066702、rs6¶™71進行(xíng)檢測。

     &nb↑≠sp;  在人(rén)體(tǐ)的(de)7種乙醇脫氫酶中←>←，乙醇脫氫酶1B(ADH1B)起主要(yào)作(zuò)用(yò'δng)。rs1229984和(hé)rs2066702是(shì)ADH1B基因上(shàn©©​≤g)決定乙醇代謝(xiè)能(néng)力的(de)主要(y↔'↑ào)多(duō)态性位點。人(rén)體(tǐ)的(de)乙醛代謝™♠®(xiè)能(néng)力主要(yào)由乙醛脫氫酶2(ALDH'±•₩2)的(de)活性決定，rs671是(shì)ALD™∑≤H2基因上(shàng)決定乙醛代謝(xiè)能(néng)力的(de)主要(yào)多(÷‍₩duō)态性位點。

        5、酒入愁腸化(huà)作(zuò)淚？不(bù)$®不(bù)不(bù)，變成乙醛喝(hē)出病！

      &nbs♠↕♣&p; 乙醇本身(shēn)對(duì)人(rén±↓)的(de)身(shēn)體(tǐ)沒有(yǒu)毒性作(zuò)用(yòng)，但(dàn)是∑¶(shì)酒精進入體(tǐ)內(nèi)，立刻被胃和(hé)肝的(de)乙醇脫氫酶±γ∞氧化(huà)成了(le)乙醛。各種醛類化(huà)合物(wù)都(dōu)是(shì)毒性的(d&£✔ e)，人(rén)喝(hē)酒後産生(shēng)的(de)乙醛，長(cháng)期作(≈βzuò)用(yòng)可(kě)以緻癌。也(yě)有(yǒu)越來(lái)越多(π¶♥×duō)的(de)研究表明(míng)乙醛脫氫酶活性與心血管疾病、心肌梗死β"、高(gāo)血壓和(hé)各個(gè)系統的(de)癌症發生(shēng)∑©•↓有(yǒu)關，并且影(yǐng)響生(shēng)殖健康  ‌<。

       &'↑nbsp;所以喝(hē)酒可(kě)不(bù)是(shì)“酒入愁腸化(huà÷¶)作(zuò)相(xiàng)思淚”的(de)浪漫，乙醇在身(shēn)體(tǐ)內(n‌ελèi)轉化(huà)成乙醛，可(kě)是(shì)實打實←β會(huì)緻病！

     &n↔&♦™bsp;  因此，北京京科肝泰醫院遺傳實驗室的(de)醫(yī)生(shē 'ng)建議(yì)大(dà)家(jiā)，春節期間(ji‍₽↑≥ān)和(hé)親朋(péng)好(hǎo)友(yǒu✘π)聯絡聯絡感情少(shǎo)喝(hē)兩杯無傷大(dà)雅，但(dàn)是(shì)切忌過量飲酒 ✘，對(duì)身(shēn)體(tǐ)造成不(bù)必要(yào)的(de)傷害。特别是​$(shì)那(nà)些(xiē)“喝(hē)酒上(shàng)臉”的(♣©≥de)朋(péng)友(yǒu)們更要(yào)注意了$↔δ¶(le)，由于你(nǐ)們體(tǐ)內(nèi)乙醛脫氫酶活性較低(dī)，酒後體(tǐ)內(n£σ₩'èi)的(de)乙醛代謝(xiè)較一(yī)般人(rén)更差，所以更加不(bù)宜多(✘§​duō)喝(hē)。另外(wài)，也(yě)建議(yα★ì)平時(shí)愛(ài)喝(hē)酒的(de)朋(pén÷εg)友(yǒu)好(hǎo)能(néng)通(tōng)過科(Ω←σkē)學的(de)檢測了(le)解一(yī)下(xià)自(zì)己的(de)酒精代♦±謝(xiè)效率，以免喝(hē)出病來(lái)而不(bù)自$Ω‍(zì)知(zhī)，終釀成不(bù)好(hǎo)的(de)結果。

        參考資料：

      &nΩσ♣bsp; Yokoyama et al. Genetic polymorphisms o•™×f alcohol dehydrogense-1B and aldehyde dehydr↑Ω✔ogenase-2, alcohol flushing, mean corpuscular ≤≠©™volume, and aerodigestive tract neoplas‍'ia in Japanese drinkers. AdvExp Me×σd Biol. 2015;815:265-79.

       &nδσbsp;Gu and Li. ALDH2 Glu504Lys polymorphi→♣‍αsm and susceptibility to coronary art↕ ‌ery disease and myocardial infarction in£∑÷♥ East Asians: a meta-analysis. Arch Med Res.Ω♣< 2014;45(1):76-83.

Quillen et al. ALDH2 is the major gene∏σ♠£tic determinant of “daily maximum drinks” i≥→πn a GWAS study of an isolated r ♠ural Chinese sample. Am J Med G→βΩ✘enet B Neuropsychiatr Genet. 2014 March ; 0(2): 1∑ε✘03–110.

      ★✘;  如(rú)果您想了(le)解更多(duō)有(yǒu)關試管嬰兒(≈> ér)孕育知(zhī)識，可(kě)以掃描下(xià)方二維碼，關注家(jiā)恩德≥"♠←運公衆号——“北京京科肝泰醫院試管嬰兒(ér)”，和(hé)備孕姐(jiě)妹(mèi)♦§× 們一(yī)起交流孕育知(zhī)識。